Zur Weihnachtszeit stolperte ich über ein ganz besonderes Angebot. Für nur 10 Euro gab es eine Kilo Packung Eismeerkrabben aus Kanada. Da ich diese unbedingt mal probieren wollte, landeten sie ohne groß zu überlegen im Einkaufswagen. Wir wollten die Krabben mit einem Freund zu Silvester essen, aber leider kam etwas… Weiterlesen »Eismeerkrabben aus Kanada
Inspiriert durch die Spiegeleinester wollte ich am Wochenende ausprobieren, ob man den Trick mit der Formgebung auch für andere Lebensmittel nutzen kann. Meine Wahl fiel auf einen kleinen gefüllten Hackbraten. Als Form diente dieses mal ein Puddingförmchen. Die Form wurde als erstes mit 4 Streifen Bacon auslegt. Anschließend wurde eine gute Handvoll… Weiterlesen »Gemüse-Hackfleisch-Bombe mit Kartoffelgratin und Tomatensalat