Gemüse-Hackfleisch-Bombe mit Kartoffelgratin und Tomatensalat
Inspiriert durch die Spiegeleinester wollte ich am Wochenende ausprobieren, ob man den Trick mit der Formgebung auch für andere Lebensmittel nutzen kann. Meine Wahl fiel auf einen kleinen gefüllten Hackbraten. Als Form diente dieses mal ein Puddingförmchen. Die Form wurde als erstes mit 4 Streifen Bacon auslegt. Anschließend wurde eine gute Handvoll… Weiterlesen »Gemüse-Hackfleisch-Bombe mit Kartoffelgratin und Tomatensalat