Auch das verrückte Jahr 2020 geht irgendwann einmal zu Ende. Es ist also wieder Zeit für einen Jahresrückblick und dieser ist aus meiner Sicht durchaus positiv. Auch wenn alles irgendwie anders wurde, als es geplant war, da die Corona-Pandemie jede Planungssicherheit zerstörte. Meine Familie und ich blieben alle gesund und… Weiterlesen »Jahresrückblick 2020
Nachdem ich gestern früh die Familie mit einer aufwendigen Pfannkuchen-Lasagne überrascht hatte, versuchte ich mich heute mal wieder an selbst gemachten Brötchen. Der letzte Versuch war ja nicht so der Bringer. Ich hatte also noch eine Rechnung offen, denn Aufgeben ist nicht. Probiert habe ich ein ganz einfaches Rezept. Nur… Weiterlesen »Brötchen Versuch Nummer 2
Manchmal kann es durchaus interessant sein, sich nicht immer nur mit dem gleichen Kram zu befassen. Heute also mal kein Radfahr-Blog, dafür aber etwas über die Farbe „Weiß“. 😀 Dadurch, das mein Kollege Ingo vor einiger Zeit von Schwerin wieder zurück nach Berlin gezogen ist, habe ich nun deutlich mehr… Weiterlesen »Ich sehe weiß
Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden, das Wetter nicht mehr so gut ist, hatte ich mal wieder richtig Lust darauf, Schinken selbst zu räuchern. In den letzten Jahren hatte ich mich bereits an geräucherter Entenbrust und an Pastrami versucht. Für dieses Jahr fehlte mir etwas die Idee. Fest stand… Weiterlesen »Kalb – Ente – Schwein
Das Jahr 2020 ist echt verrückt, denn auch der zurechtgelegte Plan für dieses Wochenende ging mal wieder nicht auf. Diesmal lag es an einer Unwetterwarnung und trotzdem klingelte um 6 Uhr mein Wecker. Mein neuer Plan, quasi wieder die zweite Wahl, war es selbst Brötchen zu backen. Zwar hätte ich… Weiterlesen »Morgendlicher Backmarathon
In den letzten Tagen habe ich etwas mehr Zeit in meine Homepage investiert, sicherlich ohne das jemand davon etwas bemerkt hat. Na gut, außer Google vielleicht. Nein ganz bestimmt. Dieser Blog liegt nun auf einem anderen Server. Und das deshalb, weil ich so nun in der Lage war ein SSL-Zertifikat… Weiterlesen »Kleines Homepage-Update
Hier sitze ich nun etwas verschlafen, beim mittlerweile fünften Kaffee und versuche die Eindrücke von gestern zu verarbeiten. Gestern früh wachte ich noch in Den Haag auf: unser letzter Urlaubstag. Eigentlich hätte nur die 8 Stunden lange Autofahrt in Richtung Heimat auf dem Plan gestanden, aber ich ließ mich von… Weiterlesen »Kultur in der Corona-Zeit
Seit dem letzten Artikel in diesem Blog ist mittlerweile jede Menge Zeit vergangen. Eigentlich wollte ich hier ja ausführlich über unsere Reise durch Skandinavien berichten, aber irgendwie fehlte mir einfach die Motivation dazu. Aus einem morgen fange ich an, wurde ein übermorgen, wurde ein überübermorgen usw. Irgendwann verlor ich das… Weiterlesen »Schluss mit Totentanz? Verschiebung von Prioritäten
Auch wenn wir das neue Jahr bereits begrüßen durften, so wird mich das letzte Jahr noch einige Zeit beschäftigen. Angefangen von dem wunderschönen Abgrillen, welches direkt am Silvester Abend stattgefunden hat. Es gab Schaschlik Spieße, die ich erst im Smoker angeräuchert habe und dann auf dem Schwenker zu Ende gegrillt habe.… Weiterlesen »Abgrillen 2015 … Willkommen 2016
Das traumhaft schöne Wetter vom Wochenende nutzten wir, um unseren Garten auf Vordermann zu bringen. Am meisten Spaß machte es dabei, mit den Kindern Kartoffeln zu pflanzen. Meine Frau weigerte sich mir zu helfen, da ich den dümmsten aus der Familie suchte. Ein Sprichwort besagt nämlich, das der dümmste Bauer… Weiterlesen »Wochenendleckerei