Outdoor Cooking

Seit mehreren Jahren ist es bei uns Tradition, Ostern mit den Tannenbaumresten des Vorjahres zu Grillen. So schwierig wie dieses Jahr war es allerdings noch nie, die Tradition einzuhalten.  Schon der erste Blick aus dem Fenster ließ  unangenehmes erahnen: 5 cm Neuschnee und es schneite immer noch. Verschlimmert wurde die Situation… Weiterlesen »Weihnachtsbaumgrillen

Heute habe ich das erste mal in diesem Jahr schneefrei gegrillt. Es tat ganz gut, denn alle anderen Grillnachmittage waren doch schon recht kalt und nass. Außerdem war ich total erfreut, das ich im Supermarkt das letzte Stückchen Rinderrippe ergattern konnte. Ich hatte mir schon vor einiger Zeit vorgenommen Beef… Weiterlesen »Rinderrippen – Beef Ribs