Der Frühling ist da …
Wir waren heute bei traumhaftem Wetter im Berliner Zoo. Spätestens beim Anblick dieses Graureihers war klar, das der Frühling endlich da ist.
Meeresfrüchte-Hamburger mit Käse-Nudeln
Inspiriert durch die Krabbenburger von Spongebob Schwammkopf versuchten wir uns gestern Abend in der Zubereitung eines Meeresfrüchte-Hamburgers. Meeresfrüchte natürlich, weil unsere Kinder so gerne Muscheln essen. Und da bei den Kindern das Hamburger-Brot eher schlecht geht, ersetzten wir es durch Käse-Nudeln. Hier unser Rezept: Für das Burger-Fleisch: Für die Nudeln:… Weiterlesen »Meeresfrüchte-Hamburger mit Käse-Nudeln
Biikebrennen
Durch die Ferienwohnung meiner Eltern, die sich an der Nordseeküste in Friedrichskoog befindet, lernten wir das Biikebrennen kennen. Und da der 21. Februar dieses Jahr auf einen Freitag fiel, entschieden wir spontan ein Mini-Biikebrennen im eigenen Garten zu veranstalten. Bei dem Biikebrennen geht es darum, die Wintergeister zu vertreiben. Diese… Weiterlesen »Biikebrennen
Selbstbau-Döner
Da meine Frau mal wieder Hunger auf einen Döner hatte und ich die Angebote in der näheren Umgebung nicht sonderlich toll finde, versuchten wir uns am Wochenende an einem Selbstbau-Döner. Für den ersten Versuch wurde es sogar richtig lecker, nur beim Brot müssen wir nochmal was anderes probieren. Das gekaufte… Weiterlesen »Selbstbau-Döner
Angrillen 2014
Der erste Monat des Jahres neigt sich nun schon wieder dem Ende, aber ich habe es endlich geschafft anzugrillen. Zum Glück musste ich dieses Jahr nicht wieder bis Ostern warten damit auch Schnee liegt. Dafür war es dann aber auch bitter kalt gewesen. Das schlimmste war, das ich meine Kette… Weiterlesen »Angrillen 2014
Mal wieder Paella
Am Wochenende wollten wir uns mal wieder etwas leckeres Kochen. Ich spielte mit dem Gedanken, Pulpo zu probieren, aber die Kinder wollten mal wieder Muscheln essen und ließen sich davon in keinster Weise abbringen. Um nicht ganz leer auszugehen einigten wir uns auf Paella mit Muscheln, Kalmar und Hähnchenfleisch. Zum… Weiterlesen »Mal wieder Paella
Zweiter Platz im Fotowettbewerb
Ende September startete die FRS Helgoline auf Facebook einen Fotowettbewerb. Für die 10 schönsten Helgoland-Bilder gab es 2 Tages – Tickets für einen Ausflug zu meiner Lieblingsinsel zu gewinnen. Wir reichten folgendes Foto ein, da für mich der Leuchturm bei Nacht etwas ganz besonderes ist. Die Lange Anna hat so… Weiterlesen »Zweiter Platz im Fotowettbewerb
Laterne basteln mit den Kids
Mittlerweile sind die Tage ja wieder so kurz, das man morgens das Haus im Dunklen verlässt und nach der Arbeit auch wieder im Dunklen nach Hause fährt. Für uns heißt das, das abends wieder viel Zeit ist, um mit den Kindern zu basteln. Da die Kita einen Laternenumzug plante, lag… Weiterlesen »Laterne basteln mit den Kids
Riesen-Rinderroulade
Jetzt wo es nicht mehr so höllisch warm ist, macht es mir wieder mehr Spaß zu grillen bzw. draußen zu kochen. Eigentlich hatte ich ja Hunger auf Rinderrouladen, aber beim Einkaufen schrie mich ein Stückchen Rinderbraten förmlich an: „Bitte mache eine Riesen-Rinderroulade aus mir“. Et voila: Gefüllt habe ich die… Weiterlesen »Riesen-Rinderroulade
Der Herbst naht
Auch wenn das Wetter noch richtig schön ist, der Herbst kündigt sich nun langsam wieder an. Am deutlichsten merke ich dies an den Weintrauben, die nun langsam geerntet werden können. Die Trauben von der Pflanze, die direkt an der Hauswand steht, können bereits gegessen werden und die anderen an der… Weiterlesen »Der Herbst naht