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Backen

Frittierte Streusel

Mutige Streusel-Experimente

Keine Ahnung warum, aber des Öfteren habe ich schon komische Ideen. Und natürlich werden diese früher oder später in die Tat umgesetzt. Diesmal: Frittierte Streuselschnecken bzw. nur frittierte Streusel. Wohl wissend, dass das gar nicht gehen dürfte, da der Streuselteig einfach viel zu fettig ist. Ein Stück Butter kann man… Weiterlesen »Mutige Streusel-Experimente

Kartoffelbrot

Morgendlicher Backmarathon

Das Jahr 2020 ist echt verrückt, denn auch der zurechtgelegte Plan für dieses Wochenende ging mal wieder nicht auf. Diesmal lag es an einer Unwetterwarnung und trotzdem klingelte um 6 Uhr mein Wecker. Mein neuer Plan, quasi wieder die zweite Wahl, war es selbst Brötchen zu backen. Zwar hätte ich… Weiterlesen »Morgendlicher Backmarathon